昨年紹介したお店です
今日はダチと２人で訪れました
画像は昨年末の画像ですが雰囲気がよかったんです
７５歳になる夫婦が昨年オープンされた楽園です
板倉を移築して 手打ちそば なる店をオープンされてます
板倉ですが板壁がヤレていていい味を出しております
入り口左側には何やらぶら下がっております
しみ大根です 輪切りにして煮ます それを大寒の寒いときに乾します
そうすると甘みを増すんだそうです 風流です
店内は綺麗になっております 囲炉裏もつくられてます
これが ご夫婦の夢だったんでしょう
ダチはビール 当方は甘酒をオーダーしました
店主と１時間くらい談笑しました
立地条件等もあり 繁盛は難しいかもしれません
でも採算は二の次だったんでしょうか？
夫婦の夢が叶った 楽園なんです・・・・・