ホルモン味のこんにゃく

スーパーで「ホルモン味のこんにゃく」を見つけたので、さっそく作ってみた。

こんにゃくを袋から出してみると、通常のこんにゃくよりかなり弾力がある。

炒める時に、「もしかしたら」と思い、冷蔵庫にあったエリンギも加えてみる。

セットになっている味噌だれを入れて完成。

味噌だれそのものが、ホルモン炒めの味。

食べてみる。

う～ん、やっぱりこんにゃくの味だなぁ。

味そのものは悪くないから、これはこれでおいしい。

手軽に作れるし。

それより、予想通り、いや予想以上にエリンギの方がホルモン（ミノ）の味に近い。

こりこりの歯ごたえは、目隠しして食べたらミノと間違えるかも？

今度妻で実験してみよう。

しかし、このところ夕食の時間がどんどん遅くなっているので、

このホルモン味のこんにゃくは低カロリーで助かるわぁ。

ビールによく合う。