品川水族館→ホタルイカのしゃぶしゃぶ→レバ刺

ふら～っと品川水族館を散歩。

サメなのに、名前はシロワニ。

けっこう大きい。

実は今日のメインイベントはこちら。

ホタルイカのしゃぶしゃぶ。

刺身で食べられるホタルイカを、沸かした昆布ダシに「さっ」とくぐらせて、

ポン酢で戴く。

ホタルイカ好きにはたまらない～！

で。

お店のまわりを散歩してたら、「レバー刺」の文字。

いやぁ、これは看板を修正していないだけでしょ。

試しに店の中へ。

「まさかないでしょ」と思いながら注文したら、ありました。

あるんだ。

写真奥がレバー刺、手前がタン刺

でも、「鳥」とか「牛」とかどこにも書いていない。

タン刺は鳥じゃないわな。

レバー刺は薄皮をむいていない。

食べてみる。

あ、これ無菌豚だ。

無菌豚のレバー刺か。

牛や鳥のレバー刺に比べると、この無菌豚のレバー刺はコクが少ないな。

牛乳に1時間漬けておくといいかも。

そして最後はもつ鍋。

1人前から注文できるからありがたい。

価格相応のお店です。

今日のコースはなかなかいいかも。