いつもこんな感じです。

😆

いつもこんな感じでお魚並んでます🙌

・「ほたるいか」は酢味噌で食べるのもいいですけどヌタ和えなんかもいいですね。

・宮城県の金華山(キンカザン)で獲れた鯖を使用した脂がのっためちゃうま干物。

・今回新しく仕入れた「ホッケの干物」。

・今日も美味しそうな大きな「カツオ」。

・これから仕込む「赤なまこ」。

・お刺身用に仕込んだ「メバル」は脂がのっていて美味しいよ😋

・春が旬の「あさりちゃん」。

・ご飯🍚食べ過ぎ注意⚠️の「塩すじこ」。

・歯切れがいいお刺身用のイカちゃん「墨烏賊(スミイカ)」。