高級料理と言われて思い浮かべるのは? ブログネタ:高級料理と言われて思い浮かべるのは? 参加中

子どものころは高級料理と言えばフランス料理でした。
大人になったら食べてみたいわ~。
という願いがかなったのは数年前。
今の職場にうつってすぐのころ、職場のお食事会にパートの私まで声をかけてくださいました。

期間限定でフランスから話題の女性シェフが来日。
コース料理は●万円!
(自分では絶対に食べに行けません)
ところが。。。
ことごとく合わずとても残念でした。
鳩のお肉はカチコチだし、
ナンチャラのムースってのは、青汁アイスにしか思えないし、
フォアグラは口のなかにべったりと張りついて相性悪かったし、
美味しかったのは最後のコーヒーだけだったわ。
貴重な体験をさせていただいたのに、なんだかみんな無言で変な空気が流れました。
そういえば。
東京タワーが観られる絶景スポットだったというのに、この日はライトアップなしで景色まで貧相だったな。

この経験から私のなかではフランス料理は高級料理枠から脱落
ごめんね~。

最近ではキラキラ中華料理キラキラかなって思うようになりました。
だって美味しいじゃないですか! これが一番!

先日の連休に軽井沢に行ってきました~。
じーさんも美味しくいただける料理。
ということで、中華料理にしましたよ。

じーさんはもちろんのこと、私たち夫婦もトシだな。
ガツガツと食べることができなくなってしまいました。
なので高級食材をいただきました~~~。

AnneMarie画報-hukahire

うもれて全然わかりませんが、フカヒレの姿煮
これ、じーさんとマットとアンマリーの3人で分けたんだけれど、もーその程度がちょうどいい。
つくづく年とった。。。と実感しました。
そしてとーーーーっても美味しくいただくことができました。
じーさんも大満足。
奮発した甲斐がありました~クラッカー