麺職人 暖家（秋田県能代市）

昨夜の県南から北上して、本日は県北に

久々にラーメンでもと思い、小綺麗なお店があったので、飛び込みで入ってみました
「ぬくもりや」と読むそうです

今月20日までキャンペーンで500円という、「極とんこつ 赤」を注文

醤油ベースのとんこつみたいで、スープは辛すぎず、脂っこすぎずで、個人的には好みの味でしたよ

麺は自家製麺を標榜しているだけあってか、スープが絡みやすく、ほどよい太さで食べやすいです
ワンコインでいただけることも、かなり気に入りました
（キャンペーン期間ではありますが）

秋田の寒さには、やはり暖まるものは効きますなぁ

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