関東のうなぎ

東京生まれだからかなんなのか、

うなぎは関東の、

蒸してから焼いたものが好きです。

って、焼くだけのうなぎ食べてみて、

初めて知ったことだけど。

金沢には関西風のものが主流みたいで、

ここぞというものに、まだ出会えてません。

ので、

写真は今まで食べた中で１番美味しいと思っている、

尾花のうなぎ。

ここの焼き鳥もたまらんのです。

確実に並ぶお店ですが、

夏の風物詩的な情緒ありなんだなぁ。