岐阜 郡上産・長良川『天然鮎一夜干し』

当店『うお吉』で皆様に提供している『天然鮎一夜干し』は、鮎を背開きをして皆様が食べやすいように背骨を丁寧に取り除いています。

魚の骨が苦手な方でも安心して天然鮎一夜干しを堪能できますよ

是非、当店の代々伝わる技法＆特製汁に漬け込み、そよ風に吹かれながら天日干しされた＜謹製＞『天然鮎一夜干し』をご賞味下さいませ。

毎度、皆様ありがとうございます。