うお吉の仕入れ 長崎県『甘鯛（アマダイ）』

久々に市場の競りに『甘鯛（アマダイ）』が並びました。

どんな感じかと見たら、いい感じの魚体。

頑張って競り落としました。

『甘鯛（アマダイ）』を捌いてみたら、身も綺麗でモチモチとしていてとても新鮮な魚体

良かったぁ。

是非、ご賞味下さいませ。

美味そぉぅだ