オーガニックトレインツアー、試作編 | いすみ市 お弁当 うお喜のお弁当ブログ

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毎日、日替わり弁当520円〜作っています。
(((o(*゚▽゚*)o)))

法事の料理折、イベント用、ロケ用、
お客様のご要望によりお作りします。

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(*^^*)

来週に迫ったいすみ鉄道オーガニックトレインツアーに向けて打ち合わせ&お弁当の試作、試食会です。

野菜ソムリエ、野菜研究家の新田さん、野菜ソムリエ、いすみライフスタイル研究所の高原さんに試作品を食べていただき改善点や包装なども決まってきました。

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ジャジャーーン、

こんな感じ
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巻き寿司はいすみの楽働会の安藤さんの作品です。

これぞ、いすみ!
これぞ、千葉!の食材を詰め込みました。


お酒のおつまみに
✨クジラのたれ
✨ピーナッツ味噌(手作り味噌で)
✨金柑甘露煮
✨いすみのキィウイ
✨いすみの手作りチーズ

お弁当に
✨オーガニック蒸し野菜
黒大根は焼いて
✨アジフライ
✨いわしのハンバーグ
✨地たこと里芋煮
✨房州ひじきとレンコンの鶏団子(はっさくソース)
✨有機菜ばなの海藻塩和え

添えてある、イタリアンパセリ、紫のからし菜などもすべて「タロとあき」さんの有機野菜です。
人参、かぶ、水菜その他みんな柔らかく、みずみずしく、シャキシャキの歯ごたえ、とっても美味しい〜〜〜〜♪( ´▽`)
菜ばなは、ゆめいろ農園さんの小林さんから、、
花の咲いている所と混ぜて収穫してもらいました。感謝✨✨✨

お弁当と、、このイベントの成功を祈って!

ヾ(●`・ω・´●)ノ頑張るぞっ!!!