ども
最近、仕事疲れで元気が無い姫
に
「姫が元気が出るようにチキンカレー作ったよ～(-^□^-)」
って言ったら
「どうせブログネタのためでしょ( ￣っ￣)ふん」
と、バッサリ斬られてしまった残念なgakuです
・・・・・・(￣_￣ i)アタラズトモトオカラズデスガ
(･Θ･;)じゃ、いってみよ
gaku特製チキンカレー（ほぼ、インド風）
玄米ご飯が最近のマイブーム♪
鶏肉（手羽元）は圧力鍋でホロホロ～
ルーを使わずスパイスだけで作ってみたよ
とってもヘルシー
インド人シェフのブログで作り方参照したんだけど、それだけではイマイチだったかな
和食とインド料理ではダシの概念が全く違うからね
インド人のレシピにコンソメをプラスすることで解決しました
ん～もうインド料理屋さんに行く必要ないかも～
ってくらい美味しかった