純米ひやおろし 山装う(やまよそおう)。

こんにちは


天ぷら魚兼です！




今日は


純米ひやおろし　山装う(やまよそおう)
を紹介します。




原料米　　山田錦　玉栄
　　　　　(使用比率　24　76％)



精米歩合　60％


酒造年度　27BY


日本酒度　＋13.0


酸度　　　2.0



使用酵母　協会７号




ひやおろしならではの
吟醸香と、


梨のようにフルーティかつ
スッキリで
キレがある味わい。


秋限定の銘酒です。



ご来店のほど
宜しくお願い致します。



TEL　075-702-9727

天ぷら魚兼