天ぷら魚兼です！
当店では、
通常メニューにない、
大将がお薦めの日本酒もあります。
こちらは、
超辛口の純米酒高千代です。
新潟のお酒です。
原料米 美山錦
精米歩合 扁平精米 65％
日本酒度 ＋19
酸度 1.5
アミノ酸度 1.5
アルコール分 16度以上17度未満
現時点で、
当店で最も辛口の日本酒です。
特長は、
華やかな香り、
新潟のお酒ならではの
さらりとした舌触り、
かつ、
しっかりとした辛口のお酒です。
そしてこちらは、
福井の本醸造
黒龍ひやおろし
原料米 五百万石
精米歩合 65％
アルコール度数 18.5度
吟醸酒のような華やかな香り、
熟成されたしっかりとした味わい、
アルコール度数が高い事が特長、
季節限定です。
こちらの通常メニュー純米吟醸の黒龍と
飲み比べてみても
いかがでしょうか？
ご来店のほど
宜しくお願い致します。
TEL 075-702-9727
天ぷら魚兼