『サクサク・・・』

今日の夕食です、家内が一生懸命「天ぷら」を揚げてました。

この皿がダイニングに10皿くらい置いて有りました。

「天ぷら」もいろんな食べ方が有りますね、醤油、天汁、抹茶塩。。。etc.

僕はいつもサクサク感が残るように「塩」を付けて食べます。

ビールや焼酎を飲みながらいただきました。

因みに好きなネタ、ベスト3は「茄子」「ささがきごぼう」「イカげそ」です。

結局造りすぎたようです。ご近所の友達のお宅に少し持って行きました。

※お返しにキュウリの糠漬けを頂きました。ひさしぶりに糠の付いた漬物を見た様な気がします。
　少し小ぶりでしたが中まで糠の味がしみこんでまことに美味しいです。

※この漬物でまた「焼酎」がすすみそうです。

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