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日本料理 魚池ブログ

「日本料理 魚池」は広島県大竹市に店を構えて60数年。伝統を生かし、地元ならではの味を大切に、心を込めたおもてなしをいたします。

「Grandeひろしま冬号」に紹介していただきました。

大竹和紙の特集コーナーで、おまけで登場しています。

 

昨日(11/1)は、「満点ママ!」のコメンテーターとしてもおなじみの、平木久恵さんが取材に来られました。
大竹和紙の取材で大竹に来られた際に、魚池もおまけで取材していただきました(^o^)
「雑誌グランデ」に載るそうです。

 

定休日の水曜日は、小方中学校で、食育授業に参加してきました。1人1匹、魚を捌いて料理を作ります。
大竹市料飲組合主催で玖波中学校と小方中学校2年生全4クラスに、4週に渡って授業します。
初めて魚をさわる子も多かったようですが、楽しい授業となりました!

 

本日、新聞朝刊全紙に、折込広告を入れました。
大竹市、和木町の方、ぜひご覧ください。
おせち、忘年会、ご法事プラン、お座敷ランチなどの情報です。

 

おせちも予約スタートしております。

 

 

 

 

 

今日は、大竹高校フードデザイン科の授業へ行ってきました。

『テーブルコーディネートについて』のテーマをいただき、食に関するマナー、食器の選び方、盛り付けの仕方など、食にかかわる基本的な部分を授業してきました。

今年は生徒数も多く、将来、料理関係の仕事に就く人が、少しでも多くいてくれると、うれしいですね。