鹿児島より真ハタ入荷です。

クエを、お願いしてから結構な時間が過ぎてますが、、、中々入りません（汗

代わりと言っては語弊がありますが、真ハタの入荷です。

ハタも立派な高級魚。他店でも中々お目に掛かれないと思います。

個人的にも好きな魚の１つ。最初に食べた時は、そりゃもう感動しました。

ハタのヒレ酒も、店の人気メニューの１つ。最近、少し寒いので、今シーズン最後のヒレ酒を是非堪能して下さい。

もちろん、身の部分も、お刺身・焼き物・揚げ物なにを取ってもハズレ無しです。