宮城の日高見（ひだかみ）

今回入荷は、日高見の純米・初しぼり生酒です。

日高見さんは、あの東日本大震災で、甚大な被害に合われましたが、若いスタッフさんが辞めたくない！

との意見で、再開を決定。　どうせやるなら最新の機械に買い替えよう。と入れ替えたらしいのです。

当時、魚ひろでは、岩手・福島・宮城の地酒に絞って販売させて頂いていましたが、日高見さんの酒は、ある日を境に抜群に美味しくなりました。

それが、どうやら最新の機会に切り替える事で、自分の狙った所に投げられるようになったとの事です。

今、日高見さんの日本酒は、右肩上がりで売り上げを伸ばしている。要注目な蔵元さんの１つです。