山形正宗・稲造以前にもブログで紹介させて頂いた、「山形正宗」の純米吟醸・稲造(いなぞう)入荷です。この、お酒は自分達で減農薬の山田錦を育て醸した日本酒になります。蔵元の愛称が「稲造・いなぞう」なので、お酒にも命名したとの事。蔵元さんの自信が伺える日本酒です。