魚ひろの新しい取り組み。
地元、保土ヶ谷って調べたら、以外に農家さんが、多い。
そこで、農家さんに、お邪魔させて頂きまして、
朝獲れの野菜を仕入れさせて頂き、、、、
メニューに取り入れる事に、しました。
中でも、紫の大根は苅部大根って言って、
９年掛けて開発した大根らしく、
食べたら、甘く、後味で大根を、しっかり主張して、
パワーのある大根です。
他にも、サラダかぶや、ニンニクの芽など、
しっかり美味しい。
頑張って盛り上げていければと考えてますので、
よろしくお願いします。と、