ど～も、天使です
いやいや、店主です(^∇^)
珍しい食材入荷致しました！！
市場の奥に隠されていた。
天使の海老です。
頻繁にテレビでもみかけますし、
高級料亭さんや、三ツ星レストランなどでも、
使われている。
天使の海老です。
上記は、旨味成分の解説で、
国産の車エビと比べて
アルギニン約４倍
ブロリン約２倍
グリシン約１．２倍
グルタミンが約２倍
と、世界で唯一
SGS CERTIFICATの認定を受けた海老です
上記が実物です。写真だと一見普通に見えると思いますが、実際は澄んだブルーで、すごくキレイです。