ど~も、店主です(^∇^)
本日は、父の日前夜祭!?
していただきたくの仕入れです!!
(魚ひろは日曜日お休みなので・・・)
塩水生うに・キンメダイ・オナガダイ
ウニは、バフンウニのタイプで、
個人的にも、1番好きなやつです。
(素直においしいです)
キンメダイは、3キロ以上のビッグサイズです。
(このくらいの大きさになると、他の物と比べると、明らかに違いが伝わってきます)
そして、オナガダイ・市場に行った瞬間に仕入れ決定!!
(良い物は、光方が一目で解ります)
そして、本日の目玉商品!!
ウマヅラハギ!!
活きてます!!
本日の目玉商品なので、1尾・・・
¥800の、ご提供。
注文頂いてからの調理なので、お時間かかりますが、、、
我ながら!!安い!!
父の日の前夜祭なので、目玉商品。
頑張っている、おとっつぁんに、贈ります!!
最後に、京都のトリ貝!!
こちらは、日本一!?
の、トリ貝でこの時期限定!!
正直、貝好きな方に、オススメです!!
こちらも、採算度外視ですが、、、
父の日なので、、、
持ってけ泥棒!!!感覚で行かせて頂きます!!
このトリ貝は正直、高いですが、、、
売値としては、断然安いんです。
1ヶ・¥1500( ´艸`)
3ヶ・限定!!
持ってけ泥棒!!
