焼酎。

ど～も、店主です(^∇^)

先日、お話いたしました。

焼酎の久保！！

その冒頭に出てきた、

TОBIYAKI刀のご紹介！！

ジャケットが、反射して見づらいですが、

さつま芋は、黄金千貫と紅さつまの２種類を使用。

麹が白なので、あと味は切れが良くスッキリ。

まさに、刀のようなキレ味です。

そして、飛焼（とびやき）とは、

鉄を繰り返し鍛えて造る、日本刀の技法の一つ。

名前と味が見事に一致している、１本です。