大豆製品、カラダに良いそうです
どう良いのかはイマイチわかりませんが、女性ホルモンがどうとか。
ん～、よくわからないけれど、とりあえず摂ってみましょうか。
というわけでもないのですが、もともと大豆は好きなのです
いえ、大豆そのものが好きなのではなく、大豆製品の一部。
例えばお豆腐とか
納豆とか
大豆入りひじき煮とか
、、、、最後の１つは、もしかして大豆そのもの、、、？
そう、大豆入りひじき煮が大好きなのです
ひじきの煮物なんて、実家にいた頃は全然食べませんでした。
でも結婚して自分で料理をするようになって、本を見ながら初めて作った大豆入りひじきの煮物。
これが意外とおいしくてなんとなく気に入り、それ以来私の中でお惣菜ベスト５には入っています。
母は私が作った大豆入りの煮物を食べて、
「アナタがこんなもの作るとはね～
」
と驚いていました
それくらい、私と大豆入りひじきの煮物はイメージが合わないそうです
それは決して私がオシャレとかそういう意味ではなく、
単に「家事一切したことのないアナタが、そんな家庭的な主婦になったのね
」という驚きだとか
まぁそんなこといはどうでも良く、最近気に入っているのがおうちコープさん（http://www.ouchi.coop/index.html
）の「北海道産大豆ドライパック」
缶をあけてちょっぴり水分を切るだけで、おいしい大豆の水煮がすぐに使えます
個人的にはひじきの煮物がオススメですが、それは単に私がひじき好きだから
夫曰く「ごはんを食べているのかひじきを食べているのか
」と言うくらいの割合でひじき丼を食べています
ごはん１に対して、ひじき煮１～１．５くらい？？？
薄味にしているので、これくらい食べられます
夫のお弁当用にはまた別に、もうちょっと味の濃いひじき煮を。
でもこちらには大豆が入らないのです
夫、豆製品が苦手なので
おいしいのにな～、とちょっぴり残念に思いながらも、
わざわざ苦手なものをお弁当に入れることもないか、と若干甘くなってしまいます、、、