今回のおいしいものは「駿河湾産 しらす干し（小分けパック）」
既にお約束となった感のあるおうちコープさん（http://www.ouchi.coop/index.html ）です。
おうちコープさんによると
「駿河湾で漁獲したしらすを地元静岡の加工場で釜揚げ後、干し上げました。塩は赤穂の塩を使用し、塩カドをおさえてます。利用しやすい小分けパックです。」
とか。
確かに少量、食べ切りサイズです。
ウチは夫婦２人なので、これくらいがちょうど良いです。
スーパーで売られているものは量が多くて、一度購入すると
「傷む前に食べ切らないと
」とプレッシャーになるのです
でもこれなら量もちょうど良いし、冷凍なので食べたい時に解凍すればすぐ食べられます。
なかなか良し
ちなみに、気に入っている食べ方はとてもシンプル。
炊き立ての温かいごはんにふりかけて、そのままいただきます
レシピサイトを見ると凝ったレシピがたくさんありますが、やっぱりシンプルが一番
でも「シンプル」を味わえるって、結構貴重なのかも、と思います。
だってどこで作られたかはっきりしないものは、なんだかちょっぴりどきどき。
安心して食べられることは、重要です