バーベキューと言えば、夏の定番!
でも私には夏のバーベキューは暑すぎて……死ぬ
夏の暑さに焼かれ、さらにバーベキューの火で焼かれて、私がこんがり丸焼きになっちゃう!
バーベキューするなら秋と冬がいいわ~
長い長い夏が終わり、ようやく来ました、実りの秋!食欲の秋!
吉祥寺のファッションビルの屋上に、有料でバーベキューが出来る場所があって、炭火も調理器具も完全完備。
予約さえしておけば、あとは焼くだけの状態にして待っててくれる。
食材は自分で持ち込み、ドリンクはそのお店で購入する仕組み。
まずはお肉から。
カルビです、定番です。
結構、焼いたトマトが美味しいのです。
そして秋の味覚、サンマ!
炭火で焼いたサンマは格別なのだ!
そのあと、アスパラの肉巻きを焼いて(撮影し忘れた)、
最後は焼き鳥!!
わーい!
大満足です。
出来れば近いうちにまたやりたいなぁ。
今度はきのこ類をたくさん持って来よう。
魚はホイル焼きも良いかも。
サツマイモも焼きたいなぁ~