
新宿南口。
ルミネから東口方面に抜けると「さやえんどうのパチンコ屋」の
向こう側ビルの2階に『あら炊きらーめん海神』という文字が見える。
1階が大人のおもちゃ屋という雑居ビルにあるため
少々怪しげだったんですが、酔ってる勢いで行ったら
大変おいしいラーメン屋でした。
おすすめは「あら炊きしおらーめん+おにぎり付」です!
まずはらーめん。
壁には『今日のあら』と題して、五種類の魚の名前が貼ってあります。
毎回だしになる魚が違うようです。
五臓六腑にしみわたるような魚介の旨味と塩だけのスープがたまりません!!
麺は細縮れ麺でスッキリスープに程よく絡みます。素晴らしい。
具は白髪ネギにチャーシューではなく・・・魚のつみれにエビしんじょう。
これうますぎます。
食べ終わったらおにぎり。
おにぎりは「ヘシコ」というサバを漬けた北陸の保存食・・・うまいのです。
これを残ったスープに入れて崩して食べます。
スープの風味がガラッと変わり、なんともいえない深い味に。
ゴハンとあわせて・・・たまりません。
2度おいしい!!!!驚きです。
駅前だし23時までやっているみたいなので、これはいい店見つけました!!