雑誌「ミセス」が今月発売の4月号で休刊になるそうです。
これまで私は “レシピブック” や “TheDish” の連載などに幾度かお声がけいただき、いろんなレシピや行きつけの湘南レストランをご紹介させていただきました。
ミセスの長期人気連載 “レシピブック” では旬素材を使ったシンプルフレンチをご紹介いたしました。
お料理の撮影は自宅で行ないました。
撮影後、お料理はスタッフの皆さんにおいしく召し上がっていただきました。
“この店の一皿を食べに〜The Dish” などでは、行きつけの湘南イタリアンの名店をご紹介させていただきました。
開店当時から通っている西鎌倉「フォセッタ」、湘南の老舗イタリアン「ロンディーノ」。
江ノ島の名店「クラリタ」。どれも大好きでたびたび訪れているお店です。
ミセスは１つ１つのページが美しく素敵な大人の雑誌でした。
新しい展開を楽しみに待っています
【3月料理教室のお知らせ】
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kanzaki3jp＠ybb.ne.jp皆さまのご参加を心よりお待ちしています