隔月で発行される食の情報便「ふくおか食べる通信」から、みつのか苺が届きました。
福岡の生産者、あつひろ農園の平さんが育てている苺「みつのか」。
「みつのか」は栽培が非常に難しくてほとんどの農家が諦めるなか、平さんがずっと絶やさず残してきた希少品種の苺だそうです。
じつは、あつひろ農園は収穫直前に竜巻被害にあい、苺の収量が激減してしまったのだとか。
そんな大変な状況の中、丁寧に梱包された貴重な苺が届きました。
完熟状態で収穫されるので非常にデリケートに扱われています。
はじめて味わった「みつのか」は、香りが抜群に良く、とろけるような甘さ・みずみずしさに感激！
こんなに美味しい苺は初めて。
鎌倉のチーズ工房「Bebe」のリコッタチーズを添えて。
ひとくちごとに美味しい〜と言いながら大切にいただきました。
希少なおいしい苺、ほんとうにありがとうございました
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