おはようございます。
暮らしすっきりコンサルタントの
川中靖子です。
インテリアも料理も
シンプルなものが好きです♩
特に子どもと一緒なら
簡単な方が、分かりやすい。
先日行った児童館のイベントで
いただいた「いももち」が
美味しくて
「もっと食べたーい」とリクエスト
次の日のおやつに作りました。
この日は6歳になった次男が
ピューラーデビューです！
私も包丁で手伝いながら
むいていきます。
包丁は大人のものですが
なかなか様になってきました。
猫の手です＾＾
でも、固いから難しそう。
皮をむき、小さく切ったら
柔らかくなるまで袋に入れてチン！！
（湯がいてもOK）
麺棒でつぶした後
・塩ふたつまみ
・片栗粉（この量で大4杯くらい）
混ぜてから耳たぶの柔らかさ
になる位まで水を少しずつ入れます。
レシピを聞いたら材料を教えてくれて
「あとは適当よ」と言われたので
そんなざっくりした感じで。
丸めたら、最後にフライパンで
お好みの状態に焼けば
完成！！
ちょっといろどりに青のりかけました。
手の登場：次男と娘
少し塩をきかせると美味しいです。
めちゃくちゃシンプルで
料理の練習にもなって
美味しくて子ども達も大満足。
もっちもちのいももちは
一気になくなりました。
との楽しい時間になりました。
ほんとに簡単なので
ぜひ作ってみてくださいね。
（レシピもネットに沢山載っています。
適当が難しい方は調べてみてくださいね）
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