上尾の田舎っぺでよくお昼にうどんを食べます。
昨日は上尾シティマラソンで交通規制があり
お店に着くの一苦労
いつも混んでいる日曜ランチも、
そのせいかすいていました。
私が注文するのは、いつもは熱い付け汁うどんに、
冷たい盛りうどんの組み合わせですが、
初めてあつもりにしてみました。
あつもりは“ひもかわ”がおすすめということでしたので
そちらを注文。
“ひもかわ”とは、きしめんのように平べったいうどんです。
桐生や埼玉では“ひもかわ”をみかけます。
肉汁つけうどんとほうれん草のトッピングです。
