王子のきつねそば

創業102年の王子にある越後屋にきました。

寒いので温かいそばに。

ねぎ、湯葉、とろろ、三ッ葉、うずらの卵、なすなどがのっています。

きつねそばだけど、揚げはなく、湯葉に化けたそうです。

そんなユーモアなストーリーがあるそば。
寒い日にぴったりです。