どうもunoですm(_ _ )m
今回はオリジナルpizzaのレシピを紹介します
用意するもの
ボウル、計量カップ、計量スプーン、まな板、包丁、大き目のお皿、ラップ、クッキングペーパー、スプーン
材料(二人分)
強力粉300ｇ ドライイースト小さじ1(大体一袋分) 砂糖小さじ二分の一 塩小さじ2 オリーブオイル大さじ2 水200ｃｃ あとはトマト、ピザソースなど自分のトッピングしたいもの
①水200ｃｃと砂糖とドライイーストをまぜる
こんなかんじｗだまになってもよい
② ボウルにオリーブオイルをいれ(のを描くように)そこに強力粉、塩をいれ、少しずつ混ぜながら①を加えていく
全体に水分が均等にいくようにまぜる。ネコの手のようにしてかき混ぜるといいかも
③ ある程度まとまってきたら全体を耳たぶの硬さになるまでこねる(約100回くらい)がんばって＞＜
④ 生地をまるくしてラップをかけあたたかい場所(暖かいタオルの上とかいいかも)に30分以上おく
こんなかんじにね
⑤ 生地が膨らむのをまつあいだに用意してあった野菜などを切る(今回はサラミ、タマネギ、ピーマン、人参：飾りつけ用、ピザソース、チーズを使いました)
⑥ 生地が膨らんだら空気を抜いて四等分にしてまるーく広げます
ま・まるくしようとしたんだけどね＞＜
⑦ 大きめの皿にクッキングペーパー、そのうえにオリーブ油を敷きその上に広げた生地をのせトッピングをします
こんなかんじーやきあがりがたのしみー
⑧ オーブンレンジ(余熱アリ)で約25～30分くらいやけばできあがりです
おいしそうでしょ
焼き具合は覗いてかくにんしてみてね
いかがでしょうか？？
おいしかったのでぜひ試してみてください
ちなみに他の三つは同じヨッピングでもう一つ、シーフードと照り焼き風にしました
どれもうまうまでしたよ
でわこんかいはこの辺でSeeYou