こんばんわーーー！
今日は暖かくなると聞いてたのに寒かったですね～。
最高気温13度！
最近あったかかったし余裕よゆう～♡
と薄着して家を出たことを激しく後悔した1日でした！←
◯今日のごはん◯
・豚肉のソテー・こんにゃくのおかか和え・切り干し大根の煮物・マカロニサラダ・しじみと生姜の佃煮 ・生野菜・なめことお豆腐のお味噌汁・ごはん
でした！
焦げてないよ！おこげだよ！←
おこげって書くだけでとてもポジティブな焦げになりますよね。←え。
でも、これくらいカリカリに焼いたほうがおいしいです。
豚肉のソテー
◯材料(2人分)・豚ロース 2枚・Ａーたまご 1個 醤油 大さじ2 砂糖 小さじ2 片栗粉 大さじ2・油 適量・塩こしょう 少々
◯作り方１.豚ロースに塩こしょうをする。
２.Ａをバットに入れ、混ぜ合わせる。
３.１を２に入れてしばらく漬けておく。 私は朝に漬けて夕飯に食べることが多いですが、時間がなければ20分くらいでも大丈夫です。
４.フライパンに油をしき、焼き目がつくまで焼く。この間は絶対にいじらないこと。
５.焼き目がついたらひっくり返し、中まで火を通す。
６.中に火が通ればできあがり。
このおこげ(←)の部分がとても好きです。
当たり前ですが、長い時間漬けておくほうが味が染みておいしいですよ♡
漬けておく時間を除けば、あっという間に用意ができるので、忙しく時間のないママさんにオススメです。
簡単なお料理もおいしそうに見せてくれるお皿(*^^*)
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今日はバレンタインでしたね。
みなさんは何をプレゼントしましたかー？
我が家も主人に手作りで何かあげよう♡と意気込んでいました。
・・・意気込んでいましたとも。
何が食べたいか聞いたときに
とらやの羊羹が食べたいと言われるまではね！！！！！
羊羹て！ようかんて！！！！
もはやバレンタイン全然関係ないですやん。
まあ楽なんで買いましたけどね。羊羹。
喜んでましたけどね。羊羹。
しょうがないから明日チョコ作ろうかな。
おそらく安くなっているであろう製菓材料を使ってね！！！←
それでは、また(*^^*)
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