試してみたスペインワイン

ども、あのカフェ店主のあきらです。最近お客さんに今年こそはソムリエ試験受かろうねって言われ始めて焦りまくってるのは秘密です（笑）

そんなわけで、グラスワイン候補として購入してみたワインをテイスティング。

【Senorio Solano GRAND RESERVA 2000】
『セニョリオ・ソラーノ・グランレゼルバ2000』

色はちょっと濃いめのガーネットカラー。流石に１０年モノということもあってエッジまで綺麗な紅です。丁度飲みごろの状態っぽ。

…が、しかし。

香りは瞬間的にお？と思うのですが、すぐに微かなアルコール臭が気になります。
味わい自体もこの手のワイン特有の独特の個性…鞣革のようなちょっと獣っぽい風味が口の中に広がります。まぁ、こなれた感じの果実味も見えかくれするのですが、うーーーん(ーー;)
後味も微妙な苦みが残って飲めば飲むほど辛くなる…ぐふぅ(;_;)

あ～、公式のblogでこんなこと平気で書くから商売っ気がないって言われたりするんですよね。しかし、好きになれないものを売れないのも事実ですから。

とあえず、興味があるかたは400円でグラスで販売いたします(安ッ)

泡ワインジプシー

ども、最近久し振りにメーカーのワイン試飲会に行って、仕事を忘れてワインを飲みまくった店主あきらです（笑）

あのカフェオープンして以来安くて美味しいスパークリングワインを探して色々と試しつづけ…

最初はとりあえずのピノシャルドネ。

お客様からワイン勉強している人間がそれを選ぶなよとお叱りを頂き（笑）

オープン記念で入荷した金箔入りスパークリングのフリュッテルは高額過ぎて(しかもちょっと甘め)

次にバロン・ド・ロートベルグ・ブリュット

全体的にまるすぎてこれまた趣味ではなく…ならば次はとフリュッテル・ブラン・ド・ブラン・ブリュット

結局セパージュがユニブラン一本ってことでこれは泡立ちも弱くブラン・ド・ブランというには清涼感に欠けて断念。

かねてより気に入っていたラルボック1919は美味しいけれども酒屋が取扱止めてるし(~_~;)

そして今回発掘したのがこれ。

【ROYAL PERLE Blanc de Blancs BRUT】

『ロワイヤル・ペルレ　ブラン・ド・ブラン　ブリュット』

ウ゛ァン・ムスーですが、なんとちゃんと瓶内２次醗酵です。クレマンと名付けていないのは生産量とかの規定の問題なのだろうか？セパージュはジュラ地方のシャルドネにサウ゛ィニャンという白品種をちょっとだけブレンドしているそうな。

いや、ぶっちゃけまだ飲んでませんが何か？？

誰か飲みましょうよー(O_O)

グラス600円

ボトルで3000円です。

ほら、ウ゛ァンムスーっても、瓶内醗酵ですよ、それがこの値段なら安くありません？？

……強烈なレモンのような酸味と後から迫って来るイヤンな苦みに身悶えする…なんてことにならないと良いんですけどね(ぉぃぉぃ)

今話題のﾂｲｯﾀｰ始めました♪

ども、あのカフェ店主あきらです。

ﾂｲｯﾀｰね、最初はなんのこっちゃさっぱりわかんなかったんだけれども、慣れて来るとむっちゃ面白いね！
今は社会実験的に天神･大名ﾂｲｯﾀｰ祭と称してﾂｲｯﾀｰで客入りが変わるか、売上に変動がでるか、人の流れが変わるかなど実験中だそうな。
参加してみたけど、リアルオンラインRPGみたく面白かった。

興味があればあのカフェでも教えますよー(^^)

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《unknowncafe》

そうそう、そういえば…

新生あのカフェスタートまでもう時間も無くなってきた訳ですが…

ビール会社、今から決めます（笑）
あと、ワインなんかもこれから営業をがっつりやってくれるところにしたいですねぇ…。
プレモル続行か…
麒麟で大衆化するか
店主の愛するゑびすびぃるにするか。

まさかのアサヒ熟撰か。。

メーカー営業さんに知り合いがいらっしゃる方、ぜひ情報を流してくださいませ（笑）

☆プリマテッラシラー☆あのカフェのオススメワイン

こちらもイタリアのワインです！原産地はシチリア島。太陽の光がさんさんと降り注ぐ小さな島で取れたブドウはまさにラテンの申し子♪

キュッと詰まった果実味と呑み飽きさせない程よい渋味が持ち味のワインです♪

エチケットのやる気のない絵も可愛いですよね♪