おはこんばんちは〜
30年ぶりの料理を思い出しながら作り出したウッチーです
写真はアカハタのパイ包み焼き
アカハタにゴルゴンゾーラを挟んで生ハムで巻き巻き
ヴァンブランソースです
白ワインがすすみます
料理はさておき釣りの話
昨日我が家に番匠高宮丸の船長とのりたま女将と3匹のワンちゃん達が遊びに来てくれました😍
写真撮るの忘れた
金目鯛釣りの話やらで盛り上がりましたね～
そして今日はもちろん番匠高宮丸から金目鯛釣りです😊
もちろん時化予報
冬は毎度お馴染みです
現場は時化～～～
写真は撮れないっす
ぽつぽつ釣れて何とか仕入れになりましたよ
途中大波食らって船の中に海水がザブ～～～ン
金目鯛が泳げるくらい30センチくらいがしばらく海水抜けずでした
クーラーとバケツなどが流れてましたね～～～
写真はイメージ過去の写真です
冬の金目鯛は過酷です
次回予告
沼津のアカハタも終盤だけどイサキを狙う予定