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らーめん いそのかづお
札幌市中央区南5条西5丁目21 第2旭観光ビル1F
36号線を 西へ 駐車場ジャンボ1000を 左折し
一つ 通りを 越えると 左手のビルの奥にある
新店だが
名前が怪しい・・・
カウンターのみの シンプルで懐かしい感じの 店作り
20時開店と言う 完全な飲んだ帰りの客相手
自分も もちろん飲んだ帰り
メニューはシンプルに 黒醤油、塩、醤油、塩
今回は黒醤油（750円）を注文
出てくると 黒い・・・
もの凄い黒い
スープを一口・・・
うまぁ～
まろやかでコクもありしっかりしていて
ニンニクのパンチが利いている
ラードも浮いているが それほど 油っぽさは無い
麺は中太縮れ麺
スープを染み込んで黒くなっている
プリプリ麺で うまぁ～
スープとの相性も良い
チャーシューも
ばら肉使用で スープとあっている
飲んだ後に こってり行きたいときは はずせないお店になりそう
