調理活動✨  全国グルメ旅!! | 学びの事業所 ユニバやまなし

学びの事業所 ユニバやまなし

障害者総合支援法に基づく自立訓練(生活訓練)事業2年間+就労継続支援B型事業2年間の4年間を一体的に活用し、大学に見立てた学びの事業所(福祉事業型大学)における活動を紹介します。

今回の全国グルメ旅は
「広島県・ホルモンの天ぷら」
「静岡県・富士宮焼きそば」
「高知県・どろめ汁」に決定🍴
全国にたくさんある、郷土料理やご当地グルメに改めて驚きや発見が!!
出来上がった料理におもわず
「また作ってみたい~」という声も。
そしてユニバの学生が一生懸命育てている野菜🌱
キュウリとミニトマトを収穫✨
スープに入れたり、サラダにしたりと
各チームで相談しながら決め料理にプラス。
自分達で育てた野菜もプラスされ、いつも以上に美味しく感じられました😊