今日の調理活動は前回と同じく郷土料理へのチャレンジです✨
まだ作っていない都道府県の郷土料理をインターネットで検索、今回は宮崎県の冷や汁・青森県の味噌卵・鹿児島県のさつま揚げとこんにゃくのきんぴらに決定しました(^_^)/💕
普段なかなか食べることのないメニューに挑戦するので、「この食材はどこ？」「それはあっちじゃないかな」と会話をしながら色々な食材を探していました。
調理ではレシピを確認しながら、一つ一つの工程を丁寧に行っています。タマネギをみじん切りにする、卵をゆでる、ズッキーニを薄切りにするなど・・・調理活動を通して日々料理の腕を上げています👏🎵
