今日は暑い
この暑さがこれから続くのでしょう
今日は朝食と昼食にキュウリを食べました
キュウリは夏の暑いときに食べたくなります
おそらく、暑さを乗り切る何かの成分が含まれているのでしょう
朝はトマトも食べました
トマトに栄養があることは広く知られています
当然ながら夏を乗り切る成分が含まれているはずです
そして最後はナスです
ナスが夏を乗り切る重要な野菜であることを
私は大人になって知りました
社会人になり、家で食事をしなくなると
私は夏バテをするようになりました
結婚し、真夏には、毎日のようにナスを食べていると
夏バテをしなくなったのです
季節の野菜と言う言葉があります
レストランのメニューなんかにもそういう表現がありますね
野菜は、当然ながら収穫できる季節が決まっています
その季節に収穫されてばかりの新鮮な野菜を食べると
美味しいし、多分、その季節を乗り切る栄養素を含んでいるのです