畑でブロッコリーや小松菜が菜の花になっていたので
少し持ち帰り、食べてみました
普通に食べられました
旨いかまずいかは人それぞれでしょう
私には、けしてまずくはありませんでいた
畑には蕗も生えていたので採ってきました
まだ小さいので皮をむかずに食べられます
２回に分けて煮たのですが
最初のは固いスジが残り食べにくかったです
２回目は、たっぷり６０分煮込んだので、だいぶましになりました
ただし、塩分が強すぎました
季節の旬の食べる食べるのも、それなりに難しいです
でも、これも勉強です
今後も色々挑戦してみるつもりです
これも農家としての仕事の一部だと考えています