糖質制限食を始めて、顕著な変化は、食欲の増進です
はっきり言うと、間食を始めてしまいました
糖尿病治療を開始して以来、私は間食をタブーとしてきました
そのタブーを、あっさり破ってしまったのです
糖質制限食は、食材を問題にしますが、摂取量を問題にしません
強いて言えば、食べ過ぎは良くないというだけです
糖質の少ない食べ物なら、いくら食べてもいいのです
したがって、間食もOKなのです
こうなると、空腹を抱えた私は、チャンスがあれば間食を始めてしまいます
それに、あまり罪悪感は感じません
極端な食事内容の変化を受け入れているのです
許されることは、徹底的にやりたいとすら思ってしまいます
ナッツやイリコなどは、以前から良い食べ物とは聞いていましたが
わざわざ食べたいとも思えず、買っておいても、なかなか減りませんでした
ところが、今では、三食プラスおやつや夜食にまで
常につきまとう食べ物になりました
もちろん、旨いから食べるのです
食べても食べても、また、食べたくなるのです
なぜか、私の嗜好が変わってしまったのです
糖質制限食を始めたら、その推奨食品を、直ちに好きになってしまったのです
自分の意識的な努力ではありません
体が、自然に、そう欲するようになったのです
以前から、体に良いことは分かっていたのに
今になって、急に、それが好きになったのです
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