糖質制限食を始めて、目立った変化はありません
血糖値は一進一退ですから、期待と不安の中で、今は辛抱の時と考えています
ただし、良い変化もあります・・・私は、明らかに、元気なのです
血糖値こそ高いですけれど、体は動くし、なんというか、体が中から熱いのです
言っときますが、市販のビタミン剤以外、薬物は一切使用していません
体から汗が出るのは、インスリン注射や内服薬を飲んでからです
それ以前の私は、汗をかかなくなっていたのです
今は、以前より発汗が多い感じです
食欲もありますし、喉も乾きますから、水をがぶがぶ飲むこともできます
糖質制限食を始めて、一番楽しくなったのは食事です
制限は素材だけであり、量の制限が無いのです
その素材たるや、旨いモノばかりです
卵、肉、魚、チーズ、ナッツ・・・すべてOK
駄目なのは砂糖、米、その他の穀物、甘い果物・・・だけです
多くの野菜は問題無いのですが、根菜類など糖分の多いものは要注意です
アルコールも、蒸留酒はOKです
やたら旨いツマミを存分に食べながら、ウイスキーや焼酎を飲めるのです
もちろん、アルコールの飲み過ぎは駄目ですし
どんなものでも、食べ過ぎは駄目です
無理の無い範囲で、食事と飲酒が楽しめるので
食事制限という言葉から連想する侘しさがありません
それどころか、毎日、人に言えない贅沢をしている気分です