私は白米が苦手です
糖尿病になったから言うわけではありません
若い時の、食欲旺盛な一時期を除いて
体調が良いとき以外は
あまり沢山の白米は食べられませんでした

農家に生まれながら
日本人に生まれながら
白米を、あまり食べないと言うだけで
私には、罪悪感のようなものがあります
丼飯を、おかわりするぐらいでなければいけない
・・・そんな風に思っているからです

そうは言っても糖尿病です
悩むところです
実際、あまり白米を食べたいと思えません
嫌いではないのですが
おにぎり以外は、食べたいと思えないのです

私は、なぜか”おにぎり”だけは大好きです
今日は、昼はおにぎりにしました
案の定、血糖値は上がってしまいました
内科医に言わせると
白米だけを食べるのは良くないとのことです
肉は、食べても問題無いとのことです

さて、私の食生活
そして、糖尿病との闘い
どうすべきか?
私の頭の中では、すでに結論は出ています
要するに、好きなモノを食べてりゃいいんだ!
以上