冷蔵庫は食品を冷やして長持ちさせるために利用されます
当然ながら、冷蔵庫の機能は冷蔵です
しかし、それともう一つ、生産者の想定外の機能があります
”乾燥”です
この”乾燥”という機能を使うと、いろいろ面白いことができます
私は珈琲用のクリームとして「クリープ」を愛用しています
有名な粉末のクリームです
この商品は、美味でありながら
室内での湿気に弱いため、いま一つ普及しません
ところが、冷蔵庫に保管しますと
湿気が入りませんから、瓶の底まで、気持ちよく使いきることができます
この話を、知人にしますと
彼は、湿気で駄目になってしまったフリカケを
冷蔵庫で復活させていると言いました
今日、冷蔵庫の底を片付けていましたら
しなびた葡萄がありました・・・昨年の巨峰です
房に数粒残っていたのを、とっておいて、忘れてしまったのです
私は、小さく硬くなってしまった粒を食べてみました
なんと、濃厚な味の干しブドウになっていました
この手を使えば、自前で美味しいドライフルーツが作れそうです
当然ながら、冷蔵庫の機能は冷蔵です
しかし、それともう一つ、生産者の想定外の機能があります
”乾燥”です
この”乾燥”という機能を使うと、いろいろ面白いことができます
私は珈琲用のクリームとして「クリープ」を愛用しています
有名な粉末のクリームです
この商品は、美味でありながら
室内での湿気に弱いため、いま一つ普及しません
ところが、冷蔵庫に保管しますと
湿気が入りませんから、瓶の底まで、気持ちよく使いきることができます
この話を、知人にしますと
彼は、湿気で駄目になってしまったフリカケを
冷蔵庫で復活させていると言いました
今日、冷蔵庫の底を片付けていましたら
しなびた葡萄がありました・・・昨年の巨峰です
房に数粒残っていたのを、とっておいて、忘れてしまったのです
私は、小さく硬くなってしまった粒を食べてみました
なんと、濃厚な味の干しブドウになっていました
この手を使えば、自前で美味しいドライフルーツが作れそうです