最近、時々、家庭菜園の収穫が食卓に上ります
特に今日はトマトの初収穫がありました
卵形のピンポン球くらいの大きさのトマトです
やっと一つだけ色が付きました
４分の１に切って分け、大事に食べました・・・美味しかったです
ナスが一番順調に収穫できていて、毎日のように食べています
キュウリも時々食べています
ナスもキュウリも美味しいです
自然な味がなんとも嬉しいです
ナスは皮が少しかたくて、果肉はやわらかくて甘みがあります
焼きナスにすると４歳の末っ子が、よく食べます
小さな子供は味覚が鋭く
味の違いに敏感に反応します
キュウリは皮の青臭さと果肉の甘みがあり
自然の味とは、かくなるものかと納得する味です
スーパーで売られているものとは微妙に違う味が貴重です
我家の家庭菜園は無肥料無農薬で作られています
収穫量は少なく、虫に食われる被害もあり
商売としては成立しないレベルです
しかしそこは家庭菜園ですから
スーパーで買えるものを作ってもしかたありません
家庭菜園から、私は基本的な農業知識を学びました
キュウリに雌花と雄花があることなどは、今回あらためて知りました
考えてみれば
ウリ科の植物であるカボチャは雌花と雄花があるわけですから
キュウリだってそうであるはずなのですが
私は、多くの雄花が散るのを見ながら、そのことに気付きませんでした
父に指摘されて、はじめて気付いたのです
これはゴーヤも同じです
それにしても、キュウリもゴーヤも雌花の少ないこと！
雌花を増やす良い方法はないものでしょうか？
トマトは、花は咲けども実になることが少ないです
トマトを結実させるためには
一般的には、ホルモン剤を散布するのだそうです
私はこの歳になって、父から農業の基礎知識を教えられています
ただし、もちろん私はホルモン剤等の農薬は使用しません
トマトの実はなかなか大きくなりません
そして、青いまま虫に食われてしまいます
次は、いつ収穫できるものか分かりませんが
辛抱強く、その時を待っています
パセリを食べるのは
地球上で私一人だと思っていたのですが
実はキアゲハの好物でした
４匹の幼虫が、全ての葉を食べてしまいました
最近、また小さな葉が生えてきたかと思ったら
今日見ると、キアゲハがそこに産卵していました
特に今日はトマトの初収穫がありました
卵形のピンポン球くらいの大きさのトマトです
やっと一つだけ色が付きました
４分の１に切って分け、大事に食べました・・・美味しかったです
ナスが一番順調に収穫できていて、毎日のように食べています
キュウリも時々食べています
ナスもキュウリも美味しいです
自然な味がなんとも嬉しいです
ナスは皮が少しかたくて、果肉はやわらかくて甘みがあります
焼きナスにすると４歳の末っ子が、よく食べます
小さな子供は味覚が鋭く
味の違いに敏感に反応します
キュウリは皮の青臭さと果肉の甘みがあり
自然の味とは、かくなるものかと納得する味です
スーパーで売られているものとは微妙に違う味が貴重です
我家の家庭菜園は無肥料無農薬で作られています
収穫量は少なく、虫に食われる被害もあり
商売としては成立しないレベルです
しかしそこは家庭菜園ですから
スーパーで買えるものを作ってもしかたありません
家庭菜園から、私は基本的な農業知識を学びました
キュウリに雌花と雄花があることなどは、今回あらためて知りました
考えてみれば
ウリ科の植物であるカボチャは雌花と雄花があるわけですから
キュウリだってそうであるはずなのですが
私は、多くの雄花が散るのを見ながら、そのことに気付きませんでした
父に指摘されて、はじめて気付いたのです
これはゴーヤも同じです
それにしても、キュウリもゴーヤも雌花の少ないこと！
雌花を増やす良い方法はないものでしょうか？
トマトは、花は咲けども実になることが少ないです
トマトを結実させるためには
一般的には、ホルモン剤を散布するのだそうです
私はこの歳になって、父から農業の基礎知識を教えられています
ただし、もちろん私はホルモン剤等の農薬は使用しません
トマトの実はなかなか大きくなりません
そして、青いまま虫に食われてしまいます
次は、いつ収穫できるものか分かりませんが
辛抱強く、その時を待っています
パセリを食べるのは
地球上で私一人だと思っていたのですが
実はキアゲハの好物でした
４匹の幼虫が、全ての葉を食べてしまいました
最近、また小さな葉が生えてきたかと思ったら
今日見ると、キアゲハがそこに産卵していました