食品偽装に関して、次々事件が出てくるのは
おそらく、人々の関心が強くなっているためでしょう
人々は、自分達が食べている食品に
なんとなく不安を感じているのではないでしょうか
スーパーで買った食品は
何処で誰が作ったのか分かりません
野菜などは、生産農家の顔写真入りのものもありますが
それは人々の抱く不安の裏返しともいえます
実際のところ、顔写真が付いているからといって
本当かどうか、その場で確認できるわけでもありませんし
確認する人もいないでしょう
食品への不安は、最終的には自分の舌で判断するしかありません
旨いか、不味いか、変な味や臭いはないか
それを最終的に判断できるのは、自分自身の感覚しかありません
不味いものは食べないというのが、一番分かりやすい判断基準です
グルメブームといっても
そのグルメの頂点の吉兆が、インチキをしていたわけですから
情報に頼ることの危険は、皆さんよく分かったのではないでしょうか
さすが世のグルメ達は舌が肥えていて
吉兆の味が変質したのを見逃さず、吉兆の売り上げが落ちてきたのでしょう
その結果、在庫がたまり
やむなく、賞味期限切れの商品を
シールを張り替えてまで、売らざるを得なくなったのでしょう
おそらく、人々の関心が強くなっているためでしょう
人々は、自分達が食べている食品に
なんとなく不安を感じているのではないでしょうか
スーパーで買った食品は
何処で誰が作ったのか分かりません
野菜などは、生産農家の顔写真入りのものもありますが
それは人々の抱く不安の裏返しともいえます
実際のところ、顔写真が付いているからといって
本当かどうか、その場で確認できるわけでもありませんし
確認する人もいないでしょう
食品への不安は、最終的には自分の舌で判断するしかありません
旨いか、不味いか、変な味や臭いはないか
それを最終的に判断できるのは、自分自身の感覚しかありません
不味いものは食べないというのが、一番分かりやすい判断基準です
グルメブームといっても
そのグルメの頂点の吉兆が、インチキをしていたわけですから
情報に頼ることの危険は、皆さんよく分かったのではないでしょうか
さすが世のグルメ達は舌が肥えていて
吉兆の味が変質したのを見逃さず、吉兆の売り上げが落ちてきたのでしょう
その結果、在庫がたまり
やむなく、賞味期限切れの商品を
シールを張り替えてまで、売らざるを得なくなったのでしょう