俊子が亡くなっても
Ｒ・Ｂ・ボースと中村屋の関係は変わることなく
むしろ、より強固なものとなっていきます
子供たち（正秀と哲子）は相馬夫妻に預けられ
ボースは原宿の家で一人暮らしをしますが
毎週日曜日には、子供たちが原宿のボースの家に行き
親子水入らずで過ごします
ボースはこの日を大層楽しみにしていたといいます
中村屋は、１９２３年４月１日付けで
資本金１５万円の株式会社に改組しています
Ｒ・Ｂ・ボースは、相馬家の息子や娘と供に、主要な株主となりました
この頃、中村屋の経営は大きな岐路に立たされていました
新宿の発展とともに、大型店舗の進出があいつぎ
１９２５年、三越百貨店が新宿に進出すると
中村屋の売上は１５％もダウンしてしまいました
巻き返しをはかるため、中村屋は数々の経営改革をします
その一環として
１９２７年６月、喫茶部が開設されました
この時、喫茶部の看板メニューとして売り出されたのが
Ｒ・Ｂ・ボース直伝の「インドカリー」でした
Ｒ・Ｂ・ボースと中村屋の関係は変わることなく
むしろ、より強固なものとなっていきます
子供たち（正秀と哲子）は相馬夫妻に預けられ
ボースは原宿の家で一人暮らしをしますが
毎週日曜日には、子供たちが原宿のボースの家に行き
親子水入らずで過ごします
ボースはこの日を大層楽しみにしていたといいます
中村屋は、１９２３年４月１日付けで
資本金１５万円の株式会社に改組しています
Ｒ・Ｂ・ボースは、相馬家の息子や娘と供に、主要な株主となりました
この頃、中村屋の経営は大きな岐路に立たされていました
新宿の発展とともに、大型店舗の進出があいつぎ
１９２５年、三越百貨店が新宿に進出すると
中村屋の売上は１５％もダウンしてしまいました
巻き返しをはかるため、中村屋は数々の経営改革をします
その一環として
１９２７年６月、喫茶部が開設されました
この時、喫茶部の看板メニューとして売り出されたのが
Ｒ・Ｂ・ボース直伝の「インドカリー」でした