ちょっと、ゴルフから脱線しますが、
私は中学生の時にコーヒーにハマりました。
10〜20代は、喫茶店巡りが楽しかったですね。
30〜40代は、焙煎ショップに毎週末行って
好きな豆を選んで、好みの焙煎を頼んでました。
生豆60種類×6通りの焙煎=360種類の
コーヒーを自宅で楽しんでました。
ハマりすぎて焙煎機を買ったのが50代。
ほぼ毎月、何らかの焙煎を
自宅のベランダでやってます。
自宅のベランダでやる羽目になった理由とは？
実は今のオフィスに移転する時に
塗装工事の時に飲ませてあげようと
室内で焙煎をやったのです。
そろそろいい具合に焼けたな〜と思ったら
突然、警報機が鳴り出しました。
入居前で挨拶周りをする前にビルの方々が
「火事ですか？」と大集合。
消防士が3名も来る大惨事になりました。
以後、オフィスでの焙煎を諦めました。
焙煎もゴルフクラブ選びと似てて
とても奥が深いです。
でも、美味しいコーヒーを飲むと
全ての苦労が吹っ飛びます。
今は、台湾の知人から頂いた
パナマ・ゲイシャの焙煎にハマってます。
貴重で高価な豆なので緊張ばかり。
美味しく頂いてます。