おでかけ

暑さの厳しい福島市を抜け出し、虎太郎を連れて、涼しい？那須高原までドライブしてきました。

「那須ガーデンアウトレット」にも立寄りました。
ちょうどオープンから間もなく１周年とのこと。
アニバーサリーセールは７月１０日からとの張り紙が・・・残念！　今度はよくセールの情報を見てから出かけるようにしましょう（笑）・・・。

結構早めに着いたのですが、既に駐車場はいっぱい。
すぐそばに新しく高速のインターが出来たし、ETC料金１０００円の効果もあるのか、混み方は異常なほど。
しかし、何といっても、それ以上に驚くのがワンコの数の多さです。
ここに限ったことではなく、最近はどこの観光地を訪れても大勢のワンコ連れを見かけることが多くなったような気がします。
ここのアウトレットも、いずれもワンコ連れ入店可のお店ばかり。
いやはや時代は変わりましたね！

アウトレットでお買い物をした後は、お昼ご飯。

立ち寄ったお店は、「dog cafe BONE FREE」。
ネットで調べて行ったのですが、那須高原の静かな森の中に佇む、ウッドデッキからの眺めが楽しめる素敵なお店でした。

私たち大人？は、厚切りベーコンがたっぷり入ったカルボナーラと高菜のピラフ。
そして虎太郎には、オーナーからアレルギーフリーのクッキーをサービスで頂きました！

看板犬の黒ラブ（確かノーティーくんだったと…）、１４歳になるおじいちゃん犬なのだそうですが、うちの虎太郎が繰り出すクンクン攻撃をおとなしくのんびりとかわしてお相手してくれました。

・・・「dog cafe BONE FREE」さんのブログに虎太郎を紹介していただきました・・・ありがとう
　　　　　　http://cafebonefree.blog17.fc2.com/blog-entry-86.html

https://local.blogmura.com/fukushima/img/fukushima80_15.gif

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まだまだ馴染みは薄いのですが

「いきなりどうした！」といったほうがいいくらい、このところの福島市は、連日３５度を超える暑い日になっています。
昨日と今日は２日続けて、何と福島市が日本で１番暑い街に・・・・・今日は３５．７℃。
梅雨明けも間近の沖縄・石垣島よりも暑かったんだから、これには参りました。

さてさて、組長妻の家庭菜園の野菜たちも、この暑さでグングンと順調に成長してきました。
今日紹介するのは、「空心（芯）菜」です。
小さな苗を植えたのですが、いよいよブワッ！と大きくふくれてきました。

この「空心菜」。
古くから東南アジアや沖縄などで栽培されている野菜です。
日本でも最近は九州などの温暖な地方で栽培されるようになりましたので、目にする機会も少し増えてはいますが、まだまだ馴染みの薄い品種かもしれません。
茎葉を主に炒め物として、中国やフィリピン、タイ、マレーシア、インドネシアなどの東南アジアでは広く食べられています。
台湾などでは、ニンニクと一緒に塩味で炒めたり、豆板醤で味付けして炒めたりして、食堂に行くと必ずメニューにある一般的な野菜です。

昨年、台湾に行った時に、毎日毎日この「空心菜」をいただいて、
　→　　http://blogs.yahoo.co.jp/universal2002002/46124936.html
すっかりこの癖のない味が好きになってしまい、今年はぜひこの野菜を栽培してほしいと組長妻にお願いし、ここに植えてもらいました（笑）。

カルシウム、カリウムを多く含むほか、鉄分はほうれん草の２倍、食物繊維は３倍も豊富に含まれているそうです。
ビタミンＢ１やβカロチンも多いので、美肌効果や貧血予防にも最適な緑黄色野菜として、これからどんどん人気が出てくるのではないでしょうか？

８月頃の収穫が今から楽しみです！！！！！