
我が家はパン大好き家族。
そして、ここは福島市内のよく行くお店。
お店の名前は、「石窯パン工房・ぐりむわーるど」南福島店です。
そして、ここは福島市内のよく行くお店。
お店の名前は、「石窯パン工房・ぐりむわーるど」南福島店です。
名前のとおり、耐火レンガで組みあげたスペイン製の石窯で焼いた本格的な石窯焼きパンが評判。
スペインからわざわざ石窯職人を招き、作製した本格的な設備が名物です。
オープンしてから約2年半になりますが、1日中客足が絶えない超人気店で、ヨーロピアン風のたたずまいの建物の中に入ると、約80種類のパンがいっぱい並んでいます。
スペインからわざわざ石窯職人を招き、作製した本格的な設備が名物です。
オープンしてから約2年半になりますが、1日中客足が絶えない超人気店で、ヨーロピアン風のたたずまいの建物の中に入ると、約80種類のパンがいっぱい並んでいます。
パンはどれも石窯独特の遠赤外線効果で、『皮はパリパリ、内側はもちもち』の食感。
お客さんが多く、並んだパンはあっという間に売れていくので、回転が速く、いつも焼きたてのパンばかり。
お客さんが多く、並んだパンはあっという間に売れていくので、回転が速く、いつも焼きたてのパンばかり。
お店の説明によると、酵母はフランスの天然酵母ルヴァン種を使用し、牛肉たっぷりのカレーや濃厚なカスタードクリームは、すべて自家製と手づくりにこだわったパン作りをしているそうです。
そして、何といってもこの店で驚くのは、毎回、行く度に新しい商品が並んでいること。
今回は、四角いカフェオレ味と、たっぷりのレーズンを使用した2つのオリジナルパンが並んでいました・・・。
いずれも限定の商品ですが、とても美味しかった。
今回は、四角いカフェオレ味と、たっぷりのレーズンを使用した2つのオリジナルパンが並んでいました・・・。
いずれも限定の商品ですが、とても美味しかった。
・・・お店では、無料でいれたてのコーヒーを提供していますので、ここで石窯から出てきたばかりの焼きたてパンを食べることも出来ます。
今は寒くて無理?ですが、店外のオープンテラスでちょっと一休みもOKなんですよ!!
今は寒くて無理?ですが、店外のオープンテラスでちょっと一休みもOKなんですよ!!


